Por: jchdp
Aunque sea difícil de creer, podemos hacer una cremosa mayonesa, sin usar huevo, que tendrá un exquisito sabor, así como una consistencia espectacular.
< INGREDIENTES >
- 2 tazas de aceite
- 1 taza de leche
- 3 dientes de ajo bien machacados
- 1 cda. de vinagre blanco
- 1 chorrito de limón
- Sal y pimienta al gusto
< PREPARACIÓN >
Colocar todos los ingredientes en una licuadora, sin incluir el aceite.
Seguidamente, licuamos, y agregamos
poco a poco el aceite.
Continuamos licuando, hasta emulsionar.
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